Franța înseamnă, în primul rând, mese. O față de masă din in ușor șifonată, farfurii din gresie proaspăt scoase din cuptor într-un atelier din Vallauris, sticlă suflată manual, fiecare piesă având o grosime unică. Chiar înainte de a începe masa, decorul vorbește de la sine.
În această secțiune, discutăm despre ceramică, lenjerie de pat, mâncăruri gourmet și tacâmuri. Pășim în casele care furnizează bucătari renumiți și pe cele care urmează să fie descoperite. Învățăm cum să punem masa, cum să selectăm, cum să transmitem cunoștințele - pentru că o masă frumoasă înseamnă atenție la detalii.
Și apoi vorbim și despre ceea ce mâncăm. Miere de la un apicultor din Cévennes, unt bătut de la un fermier normand, sare care face toată diferența. Mâncarea franceză este o artă lentă, o artă care își ia timpul.