L’Apéritif
199,00 lei
În Franța, aperitivul nu e o masă. E o oră.
Ora în care deschizi o sticlă fără un motiv anume, scoți trei lucruri simple pe masă și restul vine de la sine. Selecția asta adună exact ce face ora aceea franțuzească: un ulei de măsline din Provence pe care îl torni peste pâine caldă, o sare pe care o iei cu vârful degetelor, ierburi care miros a garrigue din clipa în care deschizi cutia. Trei gesturi, nicio rețetă.
« Aperitivul francez, fără avion. »
Conținutul ediției curente
Ulei de măsline de Provence AOP · Maison Guénard
Ulei extravirgin, Domaine Jaumore. Casă de uleiuri de excepție din 1857. Denumire de Origine Protejată: măslinele vin din Provence, tot acolo sunt presate, iar lucrul acesta este verificat. Pentru pâine, salate, brânzeturi proaspete. Provence
Fleur de Sel de Guérande · Les Artisans du Sel
Culeasă manual de la suprafața salinelor, cu lopățica ei de lemn. Nu se folosește la gătit: se pune la final, peste preparatul deja terminat, pentru textură și strălucire. Bretania · Guérande
Ierburi de Provence Label Rouge · Provence Tradition
100% origine Provence, Label Rouge. Plante cultivate și uscate în regiune, nu un amestec anonim din mai multe origini. Un vârf de lingură e de ajuns: roșii, grătar, legume la cuptor. Provence
Pungă cadou ivoriu cu logo Maison Bonjour, panglică gros-grain bleumarin, gata de oferit ca atare. Înăuntru, o notiță scurtă prezintă fiecare produs: casa care îl fabrică, regiunea din care vine și cum se folosește. Produse selecționate în Franța, asamblate la Cluj.
